南瓜百合梨子湯
(資料來源:中國佛教素食網)
原料:南瓜、雪梨、冰糖、百合、枸杞
具體做法:
1、百合溫水泡發。
2、南瓜去皮去瓤切成小塊。
3、雪梨去皮去核切成小塊。
4、鍋中加入適量的水,入百合和雪梨先燉。
5、燉至水沸,百合漸熟時,加入冰糖。
6、加入南瓜燉煮。
7、當南瓜熟透時,加入枸杞煮一兩分鐘。
8、關火食用。